Schnecken sind den meisten Gemüsegärnern ein Graus?
Leider aber schmecken den schnecken das Angebaute Gemüse genauso gzut wie den Menschen!
Diese Blumenmischung soll mihelfen , die nicht erwünschten gesellen fernzuhalten!
Schöner Nebeneffekt ist dabei die Farbenpracht der in dieser Mischung enthaltenen Blumen!
Idealerwise sät man ( legt das Saatband )rund um das Gemüsebeet an.
Auch sehr schön macht sich diese Mischung von Blumen welche die Schnecken nicht mögen als Randbepflanzung vor Beeten .

Ansaat : April bis Juni
Blüte je nach Saat bis zum Herbst.

Art.-Nr.: 7375 Asch

Apfel - Minze (Mentha suaveolens)
Die mehrjährige Apfel-Minze ist die großblättrigste aller Minzsorten.
Sie wächst kräftig, wird circa 1 Meter hoch und ihre Blätter sind weich behaart.
Im Sommer bilden sich hellviolette bis weißliche Blüten.

Die Apfel-Minze ist deshalb so interessant, weil ihre Blätter den niedrigsten Mentholgehalt besitzen und dadurch deutlich milder und sehr magenfreundlich sind. Diese sanfte Minze mit dem süß - würzigem Aroma wird auch von Kindern gemocht, denen der Mentholgeschmack nicht so liegt.
Die Pflanze ist winterhart und benötigt keinerlei Winterschutz.

Die Blätter können Sie frisch oder getrocknet verwenden.
Sie passen gut zu Apfelkuchen anstelle von Zimt.
Magenfreundliche Kindertees oder auch Quarkspeisen sind beliebt.
Die Apfel-Minze mit ihrem runden, weichen Minzaroma eignet sich hervorragend für Soßen, Suppen oder zu Lammgerichten. Sie wirkt bei Magenstörungen schmerzlindernd und hilft bei Erkrankungen der Atemwege.

Ansaat : Februar bis Mai im Haus --ab mitte Mai im Freiland
Ernte :von Anfang Juni bis November
Abverkauf anstelle Euro 3,99 nur Euro 1,15
Mhd war Dez.2020

Art.-Nr.: AV 17519 Trop10/2022

Feinblättriges grünes Basilikum Würz und Heilkraut !!
Wuchshöhe ca 20 bis 40 cm
Verwendung : sehr vielvältig , von Italjenischen Gerichten über Dressings , Salate , zu Fisch , Lamm , ect.
Als Tee Nervenstärkend und Schnupfenlösend .
Weiters Magenstärkend , Appetitanregend , bei Blähungen und Schleimhautentzündungen , sowie äusserlich bei Verletzungen.

Ansaat : März bis Juli !
Ernte : Juli bis Ende September !
Im Haus Ansaat und Ernte ganzjährig

Art.-Nr.: 420905 Asch----FG

Bockshornklee einjährig
Trigonella foenum-graecum
Diese Pflanze war schon Völkern in Nahost vor 4000 - 5000 Jahren bekannt.
Einige Deutsche Namen für diese Pflanze sind : Ziegenhorn , Kuhhornklee , Stundenkraut , Philosophenklee.
Es wird heute nochin der Medizin , zum würzen ,backen und auch als Futtermittel verwendet.
Bockshornklee wird unter anderem als Begleitmedikation bei Diabetes , Parkinsonpatienten ,
in früherer Zeit als Haarwuchsmittel , als Hustenmittel , es soll weiters die Potenz bei Männern steigern
Stoffwechselanregung , der Klee hat einen ähnlichen Geschmack wieLiebstöckel oder Sellerie.
Präperate davon bekommen Sie in Apotheken .
Bei Anwendung kommt es zu einer Veränderung des Körpergeruches und des Urins (ähnlich Ahornsirup ).

Da es sich um einne sehr viellfältige Heilpflanze handelt und die kurze Beschreibung nur einige Beispiele der Verwendbarkeit
beinhaltet , bitte googeln oder eine sehr ausführliche Beschreibung ist unter: :www.zentrum-der-gesundheit.de/

Aussaat: März/ April direkt an Ort und Stelle, oder Vorziehen und pflanzen im April / Mai
Ernte zwischen August und Oktober

Art.-Nr.: 3106 SGZ

Der Klassiker
Würzkraut mit pfefferartigen Geschmack !
Fuer alle Gerichte , welche einen etwas rustikalen Geschmack verlangen , zb. Eintopf , Ragout , div. Wurstgerichte

Ansaat : März / April
Ernte : April bis Ende Juli unter guten Bedingungen bis Ende November.

Muss nicht unbedingt frisch verwendet weren , sehr gut zum trocknen geeignet !
Hält in Mischkultur mit Bohnen die Läuse ab !!

Art.-Nr.: 1800915 Asch/420915 FG

Der Klassiker
Würzkraut mit pfefferartigen Geschmack !
Fuer alle Gerichte , welche einen etwas rustikalen Geschmack verlangen , zb. Eintopf , Ragout , div. Wurstgerichte

Ansaat : März / April
Ernte : April bis Ende Juli unter guten Bedingungen bis Ende November.

Muss nicht unbedingt frisch verwendet weren , sehr gut zum trocknen geeignet !
Hält in Mischkultur mit Bohnen die Läuse ab !!

Art.-Nr.: 915 SGZ

Boretsch (Borago officinalis) Gurkenkraut
Die feingeschnittenen frischen Blätter und Triebspitzen werden als Salatgewürz verwendet.
Krautteile schmecken leicht salzig und werden daher gerne als salzarme Diät verwendet, die Blätter haben einen gurkenähnlichen Geschmack.
Altes Heilmittel bei Hauterkrankungen , Rheuma und Atemwegserkrankungen

Boretsch stellt hohe Ansprüche an die Bodenfeuchtigkeit, ist frostempfindlich und Dunkelkeimer, deshalb bei der Ansaat gut mit Erde bedecken.

Aussaatzeit: März - Juni
Erntezeit: Juni - Oktober

Sie erhalten Saatgut von Aschersleben ,Chrestensen oder Garafarm je nach Verfügbarkeit

Art.-Nr.: 38421/ 420920 Asch----FG

Dill einfach einjährig
Blätter und Blüten mit fein - säuerlichem Aroma .
Verwendung für Saucen , Kräuterbutter , Gurkensalat , zum Einlegen ect.

Ansaat: April / Mai

Ernte : Anfang Juni bis Ende September

Art.-Nr.: 2404 Asch / 420930 FG

Artemisia dracunculus
Diese ausdauernde Gewürzpflanze wird frisch oder getrocknet als Gewürz für Suppen und Fleischbrühen, Sossen, Salatmarinaden und für Gewürzgurken verwendet. Einen ganz pikanten Geschmack bekommen gegrillter Lachs, Forelle, Heilbutt, auch an Brathähnchen und Wildgeflügel sollte Estragon nicht fehlen.
Auch für Essig und Senfzubereitung sowie Beigabe beim Sauer konservieren.
Der Verbrauch und die Ernte zum Einfrieren sollte kurz vor der Blüte erfolgen. Estragon wächst am besten in einem sonnigen, warmen, gut luftdurchlässigen und feuchten Boden ohne Staunässe.
Appetitanregend , Verdauungsfördernd , Stoffwecheslanregend .

Aussaat:März / April ( anfang / mitte Mai )
Erntezeit: Juli / August

Art.-Nr.: 420940 Asch/FG---43753 Kerti

Ginseng (Panax ginseng)
Der Name Ginseng (nackter Mensch") rührt von der Form der Wurzel her, die manchmal an einen Menschen erinnert.
Ursprünglich weit verbreitet, ist die Pflanze in China und Korea heute aufgrund der rücksichtslosen Ausbeutung wegen hoher Marktpreise als Wildpflanze praktisch ausgerottet.

Anzucht: Ginseng lässt sich als attraktive Topfpflanze im Haus halten, ist aber auch gartentauglich. Er braucht allerdings ein völlig kalkfreies, durchlässiges Pflanzsubstrat wie Waldbodenerde aus Nadelwäldern oder Lauberde.
Zwischen dem 4. und 6. Jahr können Sie die Ginsengwurzel selbst ernten. Dazu wartet man ab, bis sich im Herbst die oberirdischen Teile zurückgezogen haben.
Wird die Pflanze in der Wohnung gehalten, überwintert sie am besten in einem kühlen und frostfreien Raum. In dieser Zeit nur leicht feucht halten.
Wird der Ginseng draußen angesetzt, reicht es aus, bei starkem Frost die Pflanze leicht mit Torf oder Zweigen anzuhäufeln.

Ansaat : Ganzjährig
Abverkauf anstelle Euro 4,99 nur Euro 0,69
Mhd war Juni 2022

Art.-Nr.: AV 12755 Trop 06/2022

Phytolacca esculenta

Stattliche Staude mit großen, dekorativen, glänzenden Blättern.
An den weißen Blütenkerzen bilden sich später leuchtendrote Beeren, die sich schließlich schwarz-violett verfärben.
Diese finden in der Homöopathie Verwendung,

Aussaat: Ab Ende April direkt an Ort und Stelle.
Blüte bzw. Samenbildung von August bis zum Frost
Preisgesenkt statt Euro 2,79 nur Euro 2,29

Art.-Nr.: 100 SGZ

Cumin cyminum )
Eines der aromatischten und tradionellsten Gewürze !
Diese uralte und seit über 3000 Jahren bekannte Kultur-und Gewürzpflanze wächst schnell, einjährig und ist unter dem Namen Kumin / Kreuzkümmel bekannt.
Die Blüten duften der der Blattwuchs ähnelt dem von Dill.
Cumin findet ständige Anwendung in der traditionellen Nordafrikanischen, Indonesischen, Indischen und Mexikanischen Küche.Die Kuminpflanze bildet längliche,hellbraune Samen aus, die ganz oder gemahlen benutzt werden.Da es recht intensiv ist, gilt die Devise - weniger ist mehr.
Und wie immer ist es so, man mag es oder man mag es nicht.
Die Samen können ohne Vorbeandlung direkt ausgsät werden.
Die beste Zeit dafür ist von Februar bis Ende April.
Kumin verträgt helle bis sonnige Standorte, gedeiht prächtig , zügig zu kräftigen Pflanzen heran.

Nur Keimschutzverpackt keine Übertüte mit Photo-- deshalb günstigerer Preis

Art.-Nr.: 7537 SGZ

Stark würziges Kraut mit leicht süsslichem Aroma .
Für Geflügel , Hackbraten , Eintopf , Tomaten , Aufläufe Pilze ect .
Ein Muß fuer die feine Küche ! -- Machen fette Gerichte leichter verdaulich !

Ansaat : März bis Juli
Ernte : Mai bis Ende Oktober

Art.-Nr.: 420990 Asch -FG

Peterilie Einfache Schnitt 3
Sehr aromatisch - am besten Frisch zu Kartoffeln , Salaten ,Suppen , Saucen ect .
Kann auch getrocknet werden , aber würziger ist das Kraut frisch !

Ansaat : März bis Ende August
Ernte :Mai bis Ende November im Folgejahr

Art.-Nr.: 2459 Asch

Durch das sattgrüne Blatt mit feinem würzigen Aroma besonders geeignet zum Garnieren !
Auch am Küchenfenster den ganzen Winter über frisches Grün !!

Ansaat : April bis August
Ernte : Juni bis Oktober ( im Freiland )

Art.-Nr.: 4210005 Asch---FG

Durch das sattgrüne Blatt mit feinem würzigen Aroma besonders geeignet zum Garnieren !
Auch am Küchenfenster den ganzen Winter über frisches Grün !!

Ansaat : April bis August
Ernte : Juni bis Oktober ( im Freiland )
Sie erhalten die Samen von Finest Garden oder Austrosaat-je nach Lagerstand

Art.-Nr.: 410106 Asch--- FG

Durch das sattgrüne Blatt mit feinem würzigen Aroma besonders geeignet zum Garnieren !
Auch am Küchenfenster den ganzen Winter über frisches Grün !!

Ansaat : April bis August
Ernte : Juni bis Oktober ( im Freiland )

Art.-Nr.: 421010 FG

Echter Pfeffer (Piper nigrum)
Der Pfeffer ist eine Kletterpflanze, die 10 Meter lange Ranken ausbilden kann. Pfeffer wird schon seit mehr als 3000 Jahren zum Würzen benutzt.
Pfefferpflanzen tragen nach 3 Jahren erste Früchte und können 10 bis 20 Jahre lang beerntet werden.
Der geerntete grüne Pfeffer wird beim Trocknen schwarz und die runzlige Oberfläche entsteht durch das geschrumpfte Fruchtfleisch.
Aus dem Indischen kommt übrigens der Urname für Pfeffer = Pipali. Hieraus wurde im Laufe der Zeit das deutsche Wort „Pfeffer“, das englische „pepper“ und das französische „poivre“.
Herkunft: Seine Heimat ist die Malabarküste im Südwesten von Indien.

Ansaat : ganzjährig möglich.
25° bis 30° C. ist die ideale Keimtemperatur.

Abverkauf anstelle Euro 3,99 nur Euro 0,39
MHD war: Juni 2021
Abfüllung nicht ersichtlich

Art.-Nr.: AV 17974 Trop 06/2021

Eruca sativa

Schnellwüchsige, beliebte Salatbeigabe aus dem Mittelmeerraum mit senfkresseartigem, pfeffrigem Geschmack. Auch für Pizzas , gemischte Salate ect,
Einjährig aber Selbstaussäend.

Aussaat: Im Februar/März unter Glas mit 10-15 cm Reihenabstand, dann bis in den Herbst direkt ins Freiland.
Ernte ca. 4 Wochen nach Ansaat
Die äusseren Blätter wie Pflücksalat ernten , auch die Blüten sind essbar !

Art.-Nr.: 421030 Asch/FG ---1874 Kerti

Eruca sativa. Erdnussartiger Geschmack, sehr kurze Kulturzeit.
Die Saltrauke oder Rucola ist ein wiederentdecktes Blattgemüse mit sehr kurzer Kulturzeit.
Die kleinen, radiesähnlichen Blätter haben jung geerntet einen erdnussartigen, pikanten Geschmack.
Rucola eignet sich als würzige Zugabe zu Salaten oder auch selbst als Salat.
Sie läßt sich wie Kresse in Schalen treiben. Rucola ist relativ anspruchslos.
Bei Freilandaussaat sollte auf den Befall mit Erdflöhen und Schnecken geachtet werden.
Die Aussaat gründlich wässern, damit sich die Hüllmasse der Saatpillen auflöst.

Standort sonnig - halbschattig.
Aussaat ganzjährig.
Ernte ganzjährig.

Je nach Lagerstand Saatgut von verschiedenen Lieferanten Inhalt ist gleich !

Art.-Nr.: 9116 Asch oder 711048 UG

Mehrjähriger Schnittlauch ,aromatisches Gewürzkraut , das jeder kennt!

Ansaat :ab April ( im Haus ganzjährig)
Ernte : Ganzjährig !
6

Art.-Nr.: 2480 Asch

Mehrjähriger Schnittlauch ,aromatisches Gewürzkraut , das jeder kennt!
Gut zum trocknen und tieffrieren .

Ansaat :ab April ( im Haus ganzjährig) !!
Ernte : Ganzjährig !!!
Je nach Lagerstand erhalten Sie Samen von Aschersleben oder Erntefreude
Inhalt ist der gleiche

Art.-Nr.: 2473 Asch

Mehrjähriger Schnittlauch ,aromatisches Gewürzkraut , das jeder kennt!
Gut zum trocknen und tieffrieren .

Ansaat :ab April ( im Haus ganzjährig) !!
Ernte : Ganzjährig !!!

Art.-Nr.: 421045 FG

Sesam Schwarz

Sesam gilt als die Urform des Sesams und ist würziger als der weiße.
Inhaltsstoffe sind: Kalzium , Eisen, A und B und Vitamine, Magnesium, Selen und Zink .
Kalzium ist ca. 6 mal soviel wie in der Milch enthalten .
Wunderschöne Rosa / weisse Blüten.
Ansaat :Februar bis April im Haus --auspflanzen im Garten nur in Weinbaugebieten und erst nach mitte Mai !
Besser weil sehr wärmeliebend unter Glas oder Folie
Blüht nach der Ansaat in ca.3-4 Monaten.
Ernte der Samen August bis Oktober je nach Ansaat und Standort der Pflanzen .

Art.-Nr.: 3712 SGZ

Petroselinum crispum oder Wurzelpetersilie
Kräftig wachsende Petersilie mit kegelförmigen Wurzeln.
Hohe Würzkraft!
Das Kraut wie normale Petersilie verwenden , die Wurzel für Suppen und Eintöpfe , zum Schweinsbraten ect.
Wirkt Harntreibend und hilft bei Blähungen.

Ansaat : Ideal März / April
kann aber auch August / September für Frühe Ernte im Folgejahr gesät werden
Ernte : Die Wurzel bei Frühansaat im Oktober sonst März / April im darauffolgenden Jahr
Die Blätter können bereits im ersten Jahr geerntet werden.

Art.-Nr.: 1057 UG / 57318 Asch / H