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Gewürz - Heilkräuter » Raritäten   29 Artikel

Echter Kapernstrauch (Capparis spinosa)

Der Echte Kapernstrauch wird ein etwa 1 Meter hoher Busch mit langen überhängenden Zweigen, dessen Blätter blaugrün, oval und leicht fleischig sind.
Aufgrund der großen weißen Blüten mit langen Staubfäden wirkt die Pflanze recht exotisch.
Die Blütezeit ist lang und es werden sehr viele Blüten ausgebildet.

Ein Kapernstrauch kann bis zu 15 Jahren beerntet werden.
Je kleiner die Kapern, desto besser sind sie. In der Küche sind Kapern begehrt.

Verwendet werden sie am häufigsten in der mediterranen Küche in Pasta, auf Pizza, in Vitello tonato, in Salaten oder auch bei uns in den Königsberger Klopsen.
Die besten Kapern stammen aus Südfrankreich. Ihr Geschmack ist scharfwürzig und leicht säuerlich und daher auch ideal für Saucen und Tartar geeignet. In der Volksmedizin werden die Blüten bei Athritis und Rheuma eingesetzt.

Ansaat : Februar bis April / Mai
Ernte : Juli bis September der Folgejahre
Preisgesenkt von Euro 3,69 auf Euro 2,89
Art.-Nr.: 1752 SGZ
pro Packung ca.30 Samen
2,89 EUR
 

Anis pimpinella anisum
Wenn sich die Früchte der mittleren Hauptdolde bräunen und die stengelgelg färben , ganze Pflanze schneiden und nachtrocknen.
Körner für Kleingebäck ,. als Tee bei Verdauungsstörungenverwenden.
Für den "letzten Schliff " einige Körner als Zusatz für Apfelkompott , Möhren und Obstsalat , Reisauflauf ,
süss - saure Saucen , Rotkohl und Kürbis

Ansaat : März bis Ende Mai
Ernte : ab August
je nachVerfügbarkeit erhalten Sie die Samen von Kerti , Chrestensen oder Garafarm

Art.-Nr.: 40505 Kerti / 490008 Erf /0209Ug
pro Packung für ca 50 Pflanzen / ca.1 gramm
0,99 EUR
 

Apfel - Minze (Mentha suaveolens)
Die mehrjährige Apfel-Minze ist die großblättrigste aller Minzsorten.
Sie wächst kräftig, wird circa 1 Meter hoch und ihre Blätter sind weich behaart.
Im Sommer bilden sich hellviolette bis weißliche Blüten.

Die Apfel-Minze ist deshalb so interessant, weil ihre Blätter den niedrigsten Mentholgehalt besitzen und dadurch deutlich milder und sehr magenfreundlich sind. Diese sanfte Minze mit dem süß - würzigem Aroma wird auch von Kindern gemocht, denen der Mentholgeschmack nicht so liegt.
Die Pflanze ist winterhart und benötigt keinerlei Winterschutz.

Die Blätter können Sie frisch oder getrocknet verwenden.
Sie passen gut zu Apfelkuchen anstelle von Zimt.
Magenfreundliche Kindertees oder auch Quarkspeisen sind beliebt.
Die Apfel-Minze mit ihrem runden, weichen Minzaroma eignet sich hervorragend für Soßen, Suppen oder zu Lammgerichten. Sie wirkt bei Magenstörungen schmerzlindernd und hilft bei Erkrankungen der Atemwege.

Ansaat : Februar bis Mai im Haus --ab mitte Mai im Freiland
Ernte :von Anfang Juni bis November

Preisgesenkt von Euro 4,99 auf Euro 3,99
Art.-Nr.: 17519 Trop
pro Packung ca 50 0 Samen
3,99 EUR
 

Arnika Arnica montana.
Wichtige Heilpflanze, attraktive Blüte.
Arnika ist eine klassische Heilpflanze, die auch durch ihre schönen, gelben Blüten ein Blickfang ist.
Arnika benötigt lockere, phosphatarme, gut durchlüftete Böden mit einem leicht sauren pH-Wert.
Eine Vorkultur ist günstig. Das Auspflanzen kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen.
Die Pflanze kann viele Jahre am gleichen Standort stehen.
Standort sonnig.
Aussaat März - April.
Blütezeit Juli - August.
Art.-Nr.: 49010 Erf / 6525 SGZ
3,39 EUR
 

Kräutermischung Premium Saatgut
In dieser Packung sind die wichtigsten würzigen Küchenkräuter enthalten.
Ideal für Balkonkästen , aber natürlich ist eine Aussaat im Gemüsebeet ebenfalls möglich.
Enthalten sind jeweils ca. 25 % an :
Basilikum
Bohnenkraut
Schnittlauch
Petersilie

Ansaat März bis Mai
Ernte: im Haus Ganzjährig
Art.-Nr.: 41937 Gara Gold
pro Packung ca. 1,5 Gramm Samen
2,59 EUR
 

Ocinum basilicum cinnamon
Diese seltene Basilikum - Spezialität wird etwa 30-40 cm hoch und zeichnet sich durch einen angenehmen süß - aromatischen Duft aus.
Die einjährige Pflanze wächst buschig, ist sehr standfest, ertragreich und üppig im Wachstum. Aufgrund ihrer rot - violetten Blüten und ihrer kräftig leuchtenden dunkelgrünen Blättern ist das sie ausgesprochen dekorativ.
Die exotische Mischung aus Zimt und Basilikumgeschmack sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Die Blätter duften wirklich wunderbar leicht nach Zimt.
Die Blätter eignen sich für Tomaten, Käse, Pestos und zum Würzen von pürierten Suppen, Eintöpfen oder Ratatouille.
Auch bei Mittelmeergemüsen wie Zucchini und Auberginen ist das Zimt - Basilikum ein wunderbarer Begleiter
Kann im Topf, Balkonkasten oder auch im Freiland angesät werden.
Als wärmebedürftige Pflanze keimt Basilikum erst ab 17°C.
Daher im Freien nicht vor Mitte Mai aussäen.

Aussaat Februar - Juni.
Ernte Juni - Oktober.
Preisgesenkt von Euro 4,99 auf Euro 3,99
Art.-Nr.: 17518 Trop
pro Packung ca. 150 Samen
3,99 EUR
 

Diese Gewürzpflanze vereint Basilikum- und Zitronenaroma in einer Pflanze.
Sie gehört zu den angenehmsten Würzkräutern mit kräftigem Geschmack.
Es lässt sich gut auf der Fensterbank pflegen.
Junge Triebe und weiche Blätter werden laufend geerntet und zum Würzen genutzt
oder konserviert.
Passt gut zu Tomaten- und Eiergerichten sowie fast allen italienischen Speisen.
Wirkt als Teeaufguss verdauungsfördernd und gegen Magen- und Darmbeschwerden.

Ansaat : März bis August
Ernte : Juli bis zum Frost
Art.-Nr.: 1930 UG
pro Packung ca. 150 Samen
1,49 EUR
 

Cnicus Benedictus)
Benediktenkraut ,Bitterdistel, Heildistel, Kardobenediktenkraut, Spinnendistel .

Benediktenkraut ist ein einjähriges Kraut, das zwischen Juni bis August blüht
Verwendet werden die Blätter, die man im Schatten trocknet und dann gut verschlossen aufbewahrt.
Da das Benediktenkraut sehr bitter schmeckt, wird es meist als gesüßter Tee angewendet.

Man verwendet das Benediktenkraut gegen
Appetitlosigkeit
als Brechmittel
Erkältungen
Magenbeschwerden
Gallenbeschwerden
Verdauungsbeschwerden
für Wundheilung

Ansaat : März bis Mai
Juni bis August
Art.-Nr.: 102 SGZ
pro Packung ca.15 Samen
2,19 EUR
 

Allium ursinum
Premiumsaatgut , Tüte mit Rieseninhalt !

Bärlauch __ mehrjähriges Würzkraut , welches wieder immer beliebter wird !
Der intensive Knoblauchduft , erlaubt eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten !!
Der Vorteil gegenüber dem echten Knoblauch ist , dasz der Geruch nicht so lange anhält !!

Ansaat : September bis März
Ernte : April bis Juni die Blätter und Oktober bis Mai die Wurzel
Art.-Nr.: 41319 UG Gold
pro Packung ca. 75 Samen
2,59 EUR
 

Chili Habanero Chocolate (Capsicum chinense)
Kleine laternenförmige Früchte, grün zu schokoladenbraun abreifend , und Extrem scharf!
Die Schärfe liegt bei ca. 300.000-400.000 Scoville und tritt bei dieser Capsicum chinense Art etwas verzögert ein.
Das Aroma ist etwas feiner als bei anderen Habaneros.
Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt. Die Ernte erfolgt ab August.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren. Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgewürze geeignet.

Aussaatzeit: März - Mai
Erntezeit: Juni - September

Bild von Chrestensen Samen von SGZ sind die gleichen
Art.-Nr.: 4070 SGZ
pro Packung ca.8 Samen
2,29 EUR
 

Chili Mix (Capsicum chinense)
Ein Mix der verschiedensten scharfen Chilis , wobei die schäfsten die Habaneros Gelb und Rot sind
Aber auch verschiedene moderat scharfe Sorten, welche auch für den " Europäischen Gaumen " geieignet sind ,
sind in diesem Mix enthalten.

Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren.
Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten. Sie sind nicht als Naschgewürze geeignet.

Aussaatzeit: März - Mai
Erntezeit: Juli - Oktober
Art.-Nr.: 4086 SGZ
pro Packung ca.20 Samen
2,29 EUR
 

Chili "Habanero Mix" 3 Sorten a. 5 Samen
"Habanero Mix" ist eine Auslesemischung roter , schwarzer und zitronengelber scharfen Chili
Dieser Chili zählt zu den schärfsten Sorten und kommt bis auf 500.000 Scoville.
Vorsicht beim Verzehr der ca. 5 cm großen Früchte.

Inzwischen gibt es schon Chili welche um die 2 Millionen Scoville ereichen , diese sind aber praktisch ungenießbar.

Erst Ende Mai in das Freiland pflanzen. Ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort in
nährstoff- und humusreichem Boden wird benötigt.

Wir empfehlen für den Umgang mit besonders scharfen Paprikasorten immer Handschuhe zu tragen, nach der Aussaat, dem Pikieren, dem Ernten und Zubereiten etc. stets die Hände zu waschen und vor allem Kindern den Zugang zu den Pflanzen und Früchten zu verwehren.
Pflanzen Sie bitte diese speziellen Sorten an einen separaten Platz im Garten.
Sie sind nicht als Naschgewürze geeignet.

Aussaatzeit: Februar - Mai
Erntezeit: Juni - Oktober
:
Art.-Nr.: 733057 Gala 5
pro Packung 15 Samen
4,49 EUR
 

Elefanten chili auch unter Vesena bekannt
Diese alte Lokalsorte aus dem Kosovo hat ihren Namen ihrer Ähnlichkeit mit einem Elefantenrüssel zu verdanken. Die meisten früchte haben aber das nicht stark ausgeprägt und die grösse variiert stark je nach Wetter und Reifegrad , weiters haben Sie überall graue Streifen, was caraktaristisch für diese Rarität ist.
Man kann diese Chili je nach Reifegrad zwische grün , gelb-orange und Rot ernten.
Die Schärfe nimmt dabei immer zu.
Eine Ernte ( vollgereift) ist bei uns erst im Oktober möglich , geschützt oder in Weinbaugebieten
etwas früher. Idealer Anbau wäre unter Folie oder Gewächshaus.
Zum Frischverzehr, trocknen Würzpulver herstellung und auch konservieren ( einlegen )

Mittlerweile findet man diese Chili nur noch sehr selten.

Ansat : Januar bis März
Ernte Vollreife :frühestens ab Ende September ( Freiland )
Art.-Nr.: 104 SGZ
Pro Packung ca. 12 Samen
2,39 EUR
 

Hot Chili Pepper Teufels Zunge Schokolade

Hot Chili Pepper Teufelszungen-Schokolade ist eine Chinense-Sorte, aber wir wissen nicht, woher sie eigentlich stammt.
Die Pflanzen sind groß und erreichen eine Höhe von bis 1,2 in der Höhe.
Die 5-10cm langen Schoten mit einem leichten fruchtig süßen Geschmack und guter Schärfe
150.000 - 325.000 Scovilles ist wie bei allen Chili und Paprika abhängig vom Standort und Reifegrad.
Wie fast alle chilis reift diese Sorte von grün nach Braun und wenn voll ausgereift nach Rot ab.

Ansaat : Januar bis März/ April
Ernte je nach Ansaat
Art.-Nr.: 762 SGZ
pro Packung 6 Samen
2,39 EUR
 

Hot Chili Pepper Trinidad Scorpion Pfirsich

Scharfer Chili Trinidad Scorpion Pfirsich.
Eine sehr attraktive Trinidad Scorpion-Sorte, die große Schoten von ca. 18 Gramm produzieren.
Dioe Wuchshöhe der Pflanzen liegt bei ca.1,2 m .
Die Früchte reifen von grün zu einer weichen Pfirsichfarbe mit einem exzellenten fruchtigen Geschmack und hoher Schärfe , aber nicht ganz so scharf wie die scharfe intensive Art der roten Version.
Die Pfirsich-Pfefferschoten sind anderen Scorpions nicht unähnlich, da sie einen haubenartigen Look haben und sehr verdreht und knorrig aussehen.
Einigen der Früchte wachsen magere Schwänze, aber nicht so viel wie andere Scorpion Chili-Arten.

Ansaat : Januar bis März/ April
Ernte je nach Ansaat
Art.-Nr.: 694 SGZ
pro Packung 5 Samen
2,89 EUR
 

Epazote / Mexikanisches Kraut (Chenopodium ambrosioides)

Das kleinwüchsige Kraut aus Südmexiko wird 40 bis 80 cm hoch, ist einjährig und ein wichtiger Bestandteil der dortigen Küche.
Auch hier wird es immer beliebter, ist aber leider selten zu erhalten.
Die Jesuiten brachten das Kraut nach Europa mit und daher ist es auch als Jesuiten-Tee bekannt .
Die Blätter sind leicht scharf, würzig mit einer Note von Minze und Thymian, dabei duftend aromatisch mit einem Hauch von Kampfer und Zitrone.
Die geernteten Blätter können frisch oder getrocknet besonders in Bohneneintöpfe
(z.B. Chili con Carne) gegeben werden und beugen gegen lästige Blähungen und Verdauungspropleme vor.
Weiter ist es ein wichtiger Bestandteil für Chili-Saucen und es ist ausgesprochen lecker in einem Omelette. Epazote kann auch als Tee bei Magenschmerzen getrunken werden.

Die Pflanzen lieben sonnige Standorte, blühen von August bis Oktober und können von Juli bis November geerntet werden.

Preisgesenkt von Euro 4,29 auf Euro 3,29
Art.-Nr.: 17528 Trop
pro Packung ca.200 Samen
3,29 EUR
 

Phytolacca esculenta

Stattliche Staude mit großen, dekorativen, glänzenden Blättern.
An den weißen Blütenkerzen bilden sich später leuchtendrote Beeren, die sich schließlich schwarz-violett verfärben.
Diese finden in der Homöopathie Verwendung,

Aussaat: Ab Ende April direkt an Ort und Stelle.
Blüte bzw. Samenbildung von August bis zum Frost
Preisgesenkt statt Euro 2,79 nur Euro 2,29
Art.-Nr.: 100 SGZ
pro Packung für ca. 20 Pflanzen
2,29 EUR
 

Premiumsaatgut Coriandum sativum
Einjähriges Gewürzkraut mit würzigem , anisartigen Geschmack .
Die Samen werden gemahlen , und zu Wildbeize , Wurstfüllung , Fisch ect. verwendet !
Verdauungsfördernd, schwach Kramplösendund Blähungstreibend

Ansaat : März / April
Ernte :August und September

Art.-Nr.: 41917 Gara Gold
pro Packung für ca. 500 Samen
1,99 EUR
 

Cumin cyminum )
Eines der aromatischten und tradionellsten Gewürze !
Diese uralte und seit über 3000 Jahren bekannte Kultur-und Gewürzpflanze wächst schnell, einjährig und ist unter dem Namen Kumin / Kreuzkümmel bekannt.
Die Blüten duften der der Blattwuchs ähnelt dem von Dill.
Cumin findet ständige Anwendung in der traditionellen Nordafrikanischen, Indonesischen, Indischen und Mexikanischen Küche.Die Kuminpflanze bildet längliche,hellbraune Samen aus, die ganz oder gemahlen benutzt werden.Da es recht intensiv ist, gilt die Devise - weniger ist mehr.
Und wie immer ist es so, man mag es oder man mag es nicht.

Das ausgesprochen bekömmliche Gewürz hat keinerlei Ähnlichkeit mit dem hierbekannten Kümmel.
Es wird sehr viel bei Fleischgerichten, Eintöpfen, in Falaffen, in Reistafeln, in Früchte-Chutneys benutzt und der unverwechselbare Geschmack bringt eine Abwechslung und Bereicherung in die Gerichte. Auch in der Masala-Gewürzmischung ist immer Cumin enthalten. Junge Blätter können zum Beispiel hervorragend unter Salate gemischt werden.
Die Samen können ohne Vorbeandlung direkt ausgsät werden.
Die beste Zeit dafür ist von Februar bis Ende April.
Kumin verträgt helle bis sonnige Standorte, gedeiht prächtig , zügig zu kräftigen Pflanzen heran.
Einjährig

Preisgesenkt von Euro 3,99 auf Euro 2,99
Art.-Nr.: 17537 Trop
pro Packung für ca. 200 Pflanzen
2,99 EUR
 

(Moringa oliefera) Diese schnellwachsende, sommergrüne Pflanze wird als Nutz- und Zierpflanze kultiviert, gedeiht auf fast jedem Boden und bildet gefiederte Blätter aus.
Die goldfarbenen Blüten duften nach Honig. Die Samen können zu Speiseöl verarbeitet werden.

Die Wurzeln und Blätter sind eßbar. Der Saft der Wurzeln hilft gegen Halsentzündungen. Nach einigen Jahren entwickelt die Moringa sich zu einem Bäumchen, daß häufig einen flaschenförmigen Stamm ausbildet.
Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort. Ideal ist im Sommer auch ein geschützter Platz im Garten.

Überwinterung: Schützen Sie die Moringa unbedingt vor Frost.
Zum Winter hin wirft die Pflanze ihr Laub ab.
Preisgesenkt anstelle Euro 4,49 nur Euro 3,89
Art.-Nr.: 12925 Trop
pro Packung ca. 15 Samen
4,29 EUR
 

Thymus vulgaris var. fragrantissimus )
Selten und ein Geschmackserlebenis

Thymian ist schon seit Jahrtausenden ein Heil- und Würzkraut und spielt vor allem in der Küche eine würzige Rolle. Es wächst zu einer kleinen und verholzenden Pflanze mit ebenso kleinen Blättern heran.
Der Orangen-Thymian wird gerade mal 20-30 cm hoch und besitzt grünlich-silbergraue Blättchen. Im Frühsommer zeigen sich dann viele hellrosa Lippenblüten.
Etwas ganz Besonderes ist sein würzig-fruchtiges Orangenaroma.

Die Verwendung dieses seltenen Krautes ist vielfältig. Probieren Sie es doch mal zu Geflügel ,
oder Fisch-eine Aromawucht!
Ideal geeignet ist es auch für Desserts oder als Tee.
Sie können die Zweige das ganze Jahr über ernten und trocknen oder direkt frisch verwenden.
Der Thymian ist wintergrün und muss bei starker Kälte lediglich abgedeckt werden.
Thymian liebt und braucht helle und sonnige Plätze.
Die Erde sollte durchlässig und nicht lehmig sein.
Nässe wird gar nicht vertragen.
Ansaat praktisch ganzjährig --
Bei Ansaat im Haus Februar bis April ,die kleinen pflanzen nach den Eisheiligen auspflanzen

Preisgesenkt von Euro 3,99 auf Euro 1,98
Art.-Nr.: 17533 Trop
pro Packung 0,09 Gramm
1,98 EUR
 

Echter Pfeffer (Piper nigrum)
Der Pfeffer ist eine Kletterpflanze, die 10 Meter lange Ranken ausbilden kann. Pfeffer wird schon seit mehr als 3000 Jahren zum Würzen benutzt.
Pfefferpflanzen tragen nach 3 Jahren erste Früchte und können 10 bis 20 Jahre lang beerntet werden.
Der geerntete grüne Pfeffer wird beim Trocknen schwarz und die runzlige Oberfläche entsteht durch das geschrumpfte Fruchtfleisch.
Aus dem Indischen kommt übrigens der Urname für Pfeffer = Pipali. Hieraus wurde im Laufe der Zeit das deutsche Wort „Pfeffer“, das englische „pepper“ und das französische „poivre“.
Herkunft: Seine Heimat ist die Malabarküste im Südwesten von Indien.

Ansaat : ganzjährig möglich.
25° bis 30° C. ist die ideale Keimtemperatur.
Art.-Nr.: 17974 Trop
Portion 20 Samen
3,99 EUR
 

Diese chili prodiert massenhaft scharfe stehende Früchte.
Die Früchte sind nur ca. 2 cm lang und kegelig.
Über das Reifestadium von violett , über gelb , orange , bis rot nimmt die chili an Schärfe zu .
Ideal für Kübel und Töpfe am Balkon , denn es ist ein sehr schöner Anblick , die vielen verschiedenen Farben auf eine Pflanze.

Ansaat : März / April
Ernte : August bis Ende Oktober

Art.-Nr.: 50452 SGZ
pro Packung 20 Samen
2,58 EUR
 

Paprika masca narancs
Diese Paprika oder Pfefferoni / chili heisst in Ungarn Katzenglied.
Die Früchte sind aufrecht wachsend , scharf , und reifen von Orange nach Gelb ab,

Sehr gut zum trocknen als Gewürz , und zur Sauerkonservierung .

Ansaat : März
Ernte : August bis November

:
Art.-Nr.: 1024 Ug
pro Packung 0,25 Gramm
1,99 EUR
 

Lombardo ist ein milder Pefferoni - Typ mit hellgrünen , 10 bis 15 cm langen
und 2 bis 3 cm dicken Früchten.
Sehr gut zum Frischverzehr und zur Konservierung ( einlegen )
.
Ansaat : März
Ernte : September / Oktoberr
:
Art.-Nr.: 1010 UG
pro Packung 70 Samen
1,59 EUR
 

Diese optisch ausgefallene Chili liefert viele ca. 9 cm lange Früchte.
Die Früchte reifen von Grün nach Rot ab , haben ein ausgezeichnetes Aroma bei mittlerer Schärfe.
Durch die nicht zu scharfe und aromatische Frucht ist diese Chili nicht nur zum kochen geeignet,
sondern auch sehr gut für Chutneys Salsa und zum Einlegen .

Ansaat :Februar bis Mai
Ernte : je nach Ansaat ab August / September

Sehr gut für Kübelkultur auf Balkonen und Terassen geeignet.
Art.-Nr.: 246 SGZ
pro Packung 10 Samen
2,19 EUR
 

Diese optisch ausgefallene Chili liefert viele ca. 9 cm lange Früchte.
Die Früchte reifen von Grün nach orange ab , haben ein ausgezeichnetes Aroma bei mittlerer Schärfe.
Durch die nicht zu scharfe und aromatische Frucht ist diese Chili nicht nur zum kochen geeignet,
sondern auch sehr gut für Chutneys Salsa und zum Einlegen .

Ansaat :Februar bis Mai
Ernte : je nach Ansaat ab August / September

Sehr gut für Kübelkultur auf Balkonen und Terassen geeignet.
Art.-Nr.: 248 SGZ
pro Packung 5 Samen
2,19 EUR
 

Thymus fragrantissimus
Ein Thymian mit frisch-fruchtigem Orangenaroma.
Besonders an sonnigen Tagen verströmt er sein appetitanregendes Aroma.
Im Spätsommer freuen sich die Bienen -- er bildet einenTeppich von hellrosa Blüten.

Die Blätter und Triebspitzen werden frisch oder getrocknet verwendet.
Orangen-Thymian ist ein sehr gutes Küchengewürz für Süßspeisen, Gemüse-, Fisch-,Fleisch ect.
Ein Tee aus den Triebspitzen liefert eine wohltuende Entspannung.

Der Orangenthymian ist ein aufrecht wachsender Zwergstrauch, der nur ca. 30 cm hoch wird.
Er ist mehrjährig,und in Weinbaugebieten winterhart.Sonst ist Winterschutz empfohlen ,oder Sie holen Ihn ins Haus.

Ansaat : ab März im Haus , Anfang Mai ins Freiland ( Achtung Lichtkeimer)
Blüte : Herbst
Art.-Nr.: 1319 SGZ
pro Packung ca. 0,025 Gramm
1,89 EUR
 

Ysop mehrjährig
Hyssopus officinalis

Keine stecklingsvermehrte Hybride, sondern eine alte Sorte, die sich noch selbst aussät!
Strauchartige Gewürzstaude, die in keinem Kräutergarten fehlen sollte.
Als Gurgelmitel bei Bronchitis und für Kräuterliköre

Schön als Beeteinfassung, die ab Mitte Juli kräftig blau blüht ,
Bienen, Hummeln und Schmetterlinge anzieht.
Verleiht allen Gerichten eine besondere Note, die zwischen Bohnenkraut und Thymian liegt und Kräuter der Provence’ ersetzt.

Aussaat: März / April
Ernte :Juli / August

Art.-Nr.: 1914 UG
pro Packung ca. 600 Samen
1,29 EUR
 

Gewürz - Heilkräuter » Raritäten   29 Artikel
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